משה בתיבה

רכיבים:

1 ק"ג בצק עלים מרודד

4 נקניקיות " בוּרַווֹרס" של "Ray’s" או 7 נקניקיות מרגז של "Ray’s"

*אופציונלי – ממרח חרדל, אריסה או כל ממרח אחר שנראה לכם טעים ומתאים!

ביצה או חלב מן הצומח להברשה (חלב שיבולת עובד מצוין!)

שומשום לקישוט

אופן ההכנה:

• מפשירים את בצק העלים בהתאם להוראות על האריזה ואת הנקניקיות (12 שעות במקרר או שעה בטמפ' החדר)

• פותחים את בצק העלים וחותכים מלבנים באורך נקניקייה וברוחב שיספיק לעטוף את הנקניקייה עם מעט עודף להידוק. *אופציונלי – מורחים ממרח כבחירתכם על בצק העלים כאשר משאירים פס בקצה ללא ממרח להידוק.

• מגלגלים את הנקניקיות בבצק, פורסים כל גליל ל 4-5 יחידות קטנות יותר. מניחים אותן על תבנית עם נייר אפייה כאשר חיבור הבצק כלפי מטה כדי למנוע את פתיחתו. מורחים בביצה / חלב מן הצומח ומפזרים שומשום מעל.

• מכניסים לתנור שחומם מראש ל - C °200 ואופים למשך 15-20 דקות או עד להזהבה.

• מוציאים מהתנור ומגישים . בתיאבון!

*מומלץ להגיש עם מטבלים כגון טחינה, חרדל, קטשופ או כל מה שנראה לכם טעים!