תבשיל נקניקיות מרגז וירקות

ארוחה מושלמת וקלילה להכין בבית עם נקניקיות מרגז של Ray's!

מצרכים ל-3 מנות:

4 כפות שמן זית/קנולה

4 נקניקיות מרגז של Ray's

1 תפוח אדמה גדול

1 בצל בינוני קצוץ גס

1 גמבה אדומה קטנה חתוכה לרצועות

6 עגבניות שרי פרוסות

רוטב:

4 כפות רוטב סויה

2 כפות שמן זית

1 כפית מייפל אורגני או סילן

1 כפית קטשופ

1 כפית אבקת פפריקה מתוקה

¼ כפית אבקת ג'ינג'ר

מלח ופלפל לפי הטעם

דרך הכנה:

• חותכים את התפוח אדמה לקוביות ומבשלים בסיר עם מים רותחים לכ-20 דקות. מניחים בצד

• מחממים מחבת עם תחתית עבה לחום בינוני/גבוה, מוסיפים כף 1 שמן ומטגנים את הנקניקיות למשך כ 2-3 דקות עד להשחמה מכל הצדדים. מורידים מהאש, חותכים לפרוסות ומניחים בצד. (אם מיועד לילדים מתחת לגיל 5 יש לחתוך לרצועות ולא לעיגולים שיכולים להוות סכנת חנק עבורם!)

• מוסיפים את יתר 3 כפות השמן למחבת ומטגנים את הבצל והגמבה עד שהבצל נהיה שקוף. מוסיפים את העגבניות, התפוח אדמה, הנקניקיות והרוטב ומטגנים למשך 5 דקות נוספות על אש נמוכה. זהו מוכן!

• מגישים על אורז או קוסקוס

בתאבון 😊